作り置き、下ごしらえ(2021年10月21日)

作り置き、下ごしらえ(2021年10月21日)

作り置き、下ごしらえ(2021年10月21日)

ブロッコリー
いつも通り電子レンジ加熱。

ブロッコリー

まいたけ煮
白だしで薄めに味付け、食べる時に他の味をプラス。

まいたけ煮

おでん
おでんつゆは白だしで作ります。
つゆを多めに作れば汁物の代わりになる~。
まずはさつま揚げ、イカだんご?、ゆでたまごだけ煮ておきました。
あとで何か追加。

おでん

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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