作り置き、下ごしらえ(2024年1月5日)
![作り置き、下ごしらえ(2024年1月5日)](https://coop-benri.info/wp-content/uploads/240105-01.jpg)
作り置き、下ごしらえ(2024年1月5日)
みかん(冷凍保存)
皮を剥いて冷凍保存。
半解凍して食べるみかんがシャーベット?みたいでおいしい。
白いやつを重曹でとったりしたこともあったけど、今はもうそのまま(笑)。
赤大根の甘酢漬け
ベンリナー(野菜スライサー)で千切りにした赤大根を甘酢に漬けこみました。
ミニトマト
へたを取って洗って保存容器へ。
ブロッコリー
電子レンジで加熱。
酢玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、酢とパルスイートで漬けこみ。
玉ねぎ
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした。
![Left Caption](/wp-content/uploads/fukidashi.png)
注文しておいたUDグリップ包丁が今日届く予定。
痛みもなく使えるかな。
包丁とともにマルチオープナーも買ってみたけどそれもどうだろう?
痛みもなく使えるかな。
包丁とともにマルチオープナーも買ってみたけどそれもどうだろう?
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