作り置き、下ごしらえ(2024年3月2日)
作り置き、下ごしらえ(2024年3月2日)
赤大根の千切り
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り後、軽く流水して水気をきって保存容器へ。
赤大根の甘酢漬け
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、甘酢で漬け込んでおきました。
ベーコン
パックの塊のベーコン。
食べる前に賞味期限が切れそうなので、2種類のサイズにカットして冷凍保存をしておくことにしました。
ベーコン
ブロッコリースプラウト
洗って水気をきって保存容器へ。
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした。
体調記録(2024-3-3)
とりあえず朝は右手の人差し指以外はまぁまぁ。
寝起きの手のこわばりはなし、お布団から出た直後のちょこちょこ歩きはほんの少しだけ。
アキレス腱あたりが少しだけ重い感じだけど。
右手の人差し指は寝ていても何か痛いなーって感じ、完全には曲がらない。
とにかく今朝はラクで、このまま1日過ごせたらいいな。
そうそう、ごはん(白米)がだいぶ食べられるようになりました。
とりあえず朝は右手の人差し指以外はまぁまぁ。
寝起きの手のこわばりはなし、お布団から出た直後のちょこちょこ歩きはほんの少しだけ。
アキレス腱あたりが少しだけ重い感じだけど。
右手の人差し指は寝ていても何か痛いなーって感じ、完全には曲がらない。
とにかく今朝はラクで、このまま1日過ごせたらいいな。
そうそう、ごはん(白米)がだいぶ食べられるようになりました。
