作り置き、下ごしらえ(2024年3月17日)
作り置き、下ごしらえ(2024年3月17日)
ざく切り白菜
カットして洗って水気をきって保存容器へ
スライス玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス
軽く流水後に水気をきって保存容器へ
千切りきゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り
千切りカラーピーマン
2つの色のピーマンを千切りにしておきました
玉ねぎの粗みじん
スライスをして残った端を包丁で粗みじん
マリネ用(玉ねぎ、ピーマン)
マリネ用に玉ねぎとピーマンを漬け込んでおきました
あとでたこやスモークサーモン、生ハムなどどれか買ってきて漬け込む予定
ざく切りキャベツ
カットして洗って水気をきって保存容器へ
千切りキャベツ
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り
軽く流水後に水気をきって保存容器へ
ゆでたまご
タルタルソース風でも作ろうかなととりあえずゆでたまご
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした
この日は手の調子がよかったので、いろいろと下ごしらえができましたー(^^)
