作り置き、下ごしらえ(2025年4月6日)
作り置き、下ごしらえ(2025年4月6日)
かぼちゃ煮
かぼちゃ煮を作り置き。
レンジで楽チンカレーポットで煮ました。
小葱
洗ってキッチンペーパーで水分をよく拭き取ってカット。
もやし
電子レンジで加熱。
ほうれん草
カットしてボイル。
スライス玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、流水後水気をきって保存容器へ。
酢玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、酢とパルスイートで漬け込み。
毎朝トマトにのせて食べている酢玉ねぎ。
スライス玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライスした時に残った端を、包丁で少し厚めにスライス。
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした。
手の調子がいい時はいろいろとやっておくと、食事作りがラク。
リウマチでいつ手が腫れて痛くなるかわからないから…(T_T)
