作り置き、下ごしらえ(2024年4月29日)
作り置き、下ごしらえ(2024年4月29日)
いつもは朝食前にする作り置きや下ごしらえ。
この日の朝はダメな体調の日で、復活してできたのが夕方近く。
たいしたものはできていないけど、何とか…
ミニトマト
へたをとって洗って保存容器へ。
まいたけ煮
白だしをかけて電子レンジで加熱。
ゆでたまご
冷蔵庫にたまごがあり過ぎる(^^;)
ということで、ゆでたまごにしておきました。
レタス
剥がして洗って元のレタスの状態へ戻して保存容器へ。
千切りレタス
剥がした時に切れてしまったレタスと中心部分は太千切りにして流水。
ザルにあげて水切りしておきました。
ブロッコリー
もらったブロッコリー、忘れていた(>_<)
黄色い花？が出てきてしまっていたけど、ネットで調べたら食べられると書かれていたので、試しに電子レンジで加熱してみました。
味見をしたらまぁ何とか大丈夫そうだったので食べます(笑)
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした。
