まいたけ煮を作り置き(2022-7-15)
![まいたけ煮](https://coop-benri.info/wp-content/uploads/220715-11.jpg)
まいたけ煮を作り置き
まいたけはほぐして耐熱ボウルへ。
白だしをかけます。
大きい耐熱ボウルを使えばいいんだけど、重くて洗うのが大変。
なので、小さめの耐熱ボウルを使用するから、ふきこぼれて電子レンジの庫内が汚れてしまうんですよね。
電子レンジの中にふきこぼれると掃除が面倒~。
そこで、耐熱ボウルの下にお皿。
お皿を敷いて加熱することで、ふきこぼれてもお皿の上なので掃除がラクです(^^)。
毎朝食べているまいたけ煮の作り置きでした。
糖尿病で食事制限。HbA1cの数値が落ち着き、今はほぼ制限なしの献立。2023年11月私が関節リウマチを発症。
まいたけ煮を作り置き
まいたけはほぐして耐熱ボウルへ。
白だしをかけます。
大きい耐熱ボウルを使えばいいんだけど、重くて洗うのが大変。
なので、小さめの耐熱ボウルを使用するから、ふきこぼれて電子レンジの庫内が汚れてしまうんですよね。
電子レンジの中にふきこぼれると掃除が面倒~。
そこで、耐熱ボウルの下にお皿。
お皿を敷いて加熱することで、ふきこぼれてもお皿の上なので掃除がラクです(^^)。
毎朝食べているまいたけ煮の作り置きでした。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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Posted by わか
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