肉汁つけうどん(幅広うどん)の献立(2020年7月24日の朝ごはん)
肉汁つけうどん(幅広うどん)の献立
肉汁つけうどん(幅広うどん)
しいたけ煮
味付めかぶ
トマトの酢玉ねぎのせ
ネギ、カニカマ
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
幅広うどん
すごく幅の広いうどん、生麺です。
スーパーで見かけたので買ってみました。
1枚1枚丁寧にお湯の中に入れて茹でます。
花山うどんの鬼ひもかわみたい…。
豚肉を入れた麺つゆで食べました。
ぶっかけにしてもよかったんだけど、それだと主人が飲み込むように食べてしまうので、つけ麺にしました(笑)。
麺をつゆに入れる工程があることによって、多少、食事時間が稼げるというか…(笑)。
麺だけでなく、食べ物をいつも飲み込むように食べるので…。
ゆっくり食べてよ、って言うと、そのあと嫌みのような?感じで、めちゃめちゃゆっくり咀嚼するので、ホント、頭にくる…<`ヘ´>。
(2020年7月24日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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