煮物(大根、肉団子、しらたき、たまご)の献立(2021年3月21日の朝ごはん)

2021年3月22日

ごはん(黒米入り)
煮物(大根、肉団子、しらたき、たまご)
菊芋の甘酢醬油漬け
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

煮物(大根、肉団子、しらたき、たまご)の献立
下ごしらえをしておいた大根があったので、煮物を作りました。
煮汁を作ってその中で煮ている間に、他のおかずを並べただけ。

煮物(大根、肉団子、しらたき、たまご、人参、スナップエンドウ)
大根→下茹で済み
肉団子→冷凍
しらたき→切って洗っただけ
たまご→下ごしらえ済みのゆでたまご
人参→冷凍
スナップエンドウ→下茹で済み

味噌汁
前日の夜ごはんの残りのお味噌汁にわかめをプラス。
白菜、人参、ごぼう、きざみあげにプラスわかめで、最後に小葱。

(2021年3月21日の朝ごはん)

昨日は予定通りキッチン雑貨、食器の片付けをしました。
まぁ、出るわ出るわ…(笑)。
私はキッチン雑貨や食器などを、1軍(キッチンで使用しているもの)、2軍(収納ケース保管)、3軍(玄関脇物置き)と3つのグループに分けて保管。
1軍→2軍→3軍という感じで保管場所を移動させ、最後は処分するって決めているんだけど、3軍から処分までの時間がかかるんですよねぇ(^^;)。
なんかもったいないなって思ってしまって。
でも今回は2軍、3軍に保管しておいたものを整理することができて、だいぶすっきりしました(^^)。
妹の所へ送るモノと、ゴミ置き場へ出すモノと仕分け完了！
次は引き出しや収納ボックスの中の雑貨類の片付けだなー。
また時間のある時、気が向いた時にね(^^;)。