ミートボールの献立(2024年5月19日の朝ごはん)

ごはん
梅干
トマトの酢玉ねぎのせ
ゆでたまご
ミートボール
ごま和え
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
ミートボールの献立
イシイのミートボールを温めて朝食のメインにしました。
副菜は、トマトの酢玉ねぎのせ、ゆでたまご、ミートボール、ごま和え。
ごま和えは、小松菜にしめじ煮を加えて作りました。
ごはん、梅干

トマトの酢玉ねぎのせ、ゆでたまご、ミートボール、ごま和え

(2024年5月19日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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