作り置き、下ごしらえ(2021年4月24日)パート2

2021年4月26日

この日2回目の作り置き、下ごしらえ。
パート2(^^)。

ツナ缶きゅうり
ツナ缶、きゅうり、スライス玉ねぎ。
マヨネーズ(カロリーオフ)を少々、こしょうを少々で味付け。

ネギの青み斜め切り
買ってきたネギの青みの部分をとりあえず斜め切りにしておきました。
その後、この日の夕食の味噌汁に使用。

きゅうりの甘酢漬け
酢、パルスイート、塩少々で味付け。
甘酢漬け(酢の物)のベース。
このまま食べてもいいし、何かを加えて1品にしてもいいし。

千切りきゅうり
いつもの下ごしらえの千切りきゅうり。
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。

新玉ねぎのスライス
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス。
何度も言うけど(笑)、新玉ねぎのスライスって真っ白できれい～(^^)。

新玉ねぎのみじん切り
スライス玉ねぎの端を包丁でみじん切り。

この日は家から出なかったので時間があったのと、翌日に野菜が届くことになったので、急きょ下ごしらえをしておきました。
って言ってもいつもの下ごしらえなんですけどね(^^;)。