作り置き、下ごしらえ(2021年4月24日)パート2

作り置き、下ごしらえ(2021年4月24日)

この日2回目の作り置き、下ごしらえ。
パート2(^^)。

ツナ缶きゅうり
ツナ缶、きゅうり、スライス玉ねぎ。
マヨネーズ(カロリーオフ)を少々、こしょうを少々で味付け。

ツナ缶きゅうり

ネギの青み斜め切り
買ってきたネギの青みの部分をとりあえず斜め切りにしておきました。
その後、この日の夕食の味噌汁に使用。

ネギの青み斜め切り

きゅうりの甘酢漬け
酢、パルスイート、塩少々で味付け。
甘酢漬け(酢の物)のベース。
このまま食べてもいいし、何かを加えて1品にしてもいいし。

きゅうりの甘酢漬け

千切りきゅうり
いつもの下ごしらえの千切りきゅうり。
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。

千切りきゅうり

新玉ねぎのスライス
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス。
何度も言うけど(笑)、新玉ねぎのスライスって真っ白できれい~(^^)。

新玉ねぎのスライス

新玉ねぎのみじん切り
スライス玉ねぎの端を包丁でみじん切り。

新玉ねぎのみじん切り

Left Caption
この日は家から出なかったので時間があったのと、翌日に野菜が届くことになったので、急きょ下ごしらえをしておきました。
って言ってもいつもの下ごしらえなんですけどね(^^;)。

 

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我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。