豚しゃぶ、濃厚チーズニラだれの献立(2021年9月9日の夜ごはん)

2021年9月11日

ごはん(黒米入り)
豚しゃぶ、濃厚チーズニラだれ
野菜サラダ
冷奴
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g

豚しゃぶ、濃厚チーズニラだれの献立
この日は夕食も和田明日香さんのレシピを参考にメインのおかず。
ちなみに朝食も和田さんレシピを参考にドリアでした(^^)。

豚しゃぶ、濃厚チーズニラだれ
ひさしぶりに豚バラです。
お鍋に水と長ネギを入れて沸騰させた中でしゃぶしゃぶです。
茹でてしまえば少しは脂も落ちるし、たまには、ね。
濃厚チーズニラだれにつけて食べる豚バラは最高においしかったなー。

ミックスチーズと牛乳を耐熱ボウルに入れて、電子レンジでチーズが溶けるまで加熱。
600Wで1分ちょっとでした。

こんな感じにチーズが溶けたらOK。

ニラだれ
作り置きのニラだれ。
ニラをしょう油に漬け込んだだけ、数日冷蔵保存したもの。
これをミックスチーズと牛乳を加熱した中へ入れるだけ。

濃厚チーズニラだれの完成
もう少ししょう油をきりながらニラを入れたらよかったかなー？
少し味が濃くなってしまった感じ。
ただ、豚バラ肉には味をつけてないので、つけて食べるにはちょうどいい味だったかも？
主人も「うまいからまた作って欲しい～」って言っていました。
よかった(^^)。

野菜サラダ
朝下ごしらえで千切りにしておいたレタス。

冷奴

(2021年9月9日の夜ごはん)