作り置き、下ごしらえ(2021年9月9日)

作り置き、下ごしらえ(2021年9月9日)

作り置き、下ごしらえ(2021年9月9日)

ブロッコリー
大きめのブロッコリーだったので、電子レンジ600Wで6分加熱しました。

ブロッコリー

きゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)の荒で千切り。

きゅうり

かぼちゃ
最近はおいしいかぼちゃに当たることが多くてうれしい~(^^)。
電子レンジでオート設定で加熱。
かぼちゃの皮があまり好きではないので、電子レンジ加熱の時はほぼ剥いてしまいます。
ちなみにかぼちゃの煮物にする時は皮付きが多いです。

かぼちゃ

レタス
レタスの外側の濃い色の部分が多くて、捨てるのがもったいなかったので千切りにしました。
千切りにした後、水にさらしてから水切りをしておくと、比較的色が変わらないので、朝に下ごしらえをして夜に食べても大丈夫です。

レタス

 

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我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。