キャベツとカニカマの卵とじの献立(2021年12月3日の朝ごはん)

2021年12月4日

ごはん(古代米3種入り)
キャベツとカニカマの卵とじ
あみの佃煮
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醬油漬け
かぼちゃ
金平ごぼう
ナスの甘辛炒め
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

キャベツとカニカマの卵とじの献立
冷蔵庫の下ごしらえ済みのキャベツを使い切り～。
ごはんの上にのせて、たまごとじ丼にしてもよかったかな。

キャベツとカニカマの卵とじ

しょうゆベースの甘辛い煮汁を作り、その中に下ごしらえ済みのキャベツ、玉ねぎ、人参(冷凍保存)、ほぐしたカニカマを入れてサッと煮て、たまごでとじただけ。

あみの佃煮、トマトの酢玉ねぎのせ

菊芋の甘酢醬油漬け、かぼちゃ、金平ごぼう、ナスの甘辛炒め
作り置きを並べただけ。

(2021年12月3日の朝ごはん)

昨日、出かける前に慌てていたら、部屋でコードに脚が引っかかり、ドテッと倒れてしまった(笑)。
しばらく起き上がれず(^^;)。
1日経って、身体中が痛いな。