さつまいもの甘辛煮をリメイク、さつまいものマッシュ焼き
作り置きのさつまいもの甘辛煮をリメイク。
あと少し残っていたので、さつまいものマッシュ焼きにしました。
さつまいもの甘辛煮をマッシャーでつぶして、ココット皿に入れてオーブントースターで焼いただけなんですけどね(^^;)。
さつまいもの甘辛煮をマッシュ
煮汁を少し入れてマッシュ。
ほんの少しバターを入れたらよかったなー。
マッシュしたさつまいもをココット皿に入れる
オーブントースターで焼いて、ごま塩少し。
さつまいものマッシュ焼きの完成。
さつまいもはあと1本。
ものすごく太いさつまいもなので、オーブントースターで焼き芋ってわけにはいかなそう。
また甘辛煮かな?
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