豚バラ焼肉の献立(2023年2月26日の夜ごはん)
黒米入りごはん
豚バラ焼肉
トマトサラダ
ブロッコリーのカッテージチーズサラダ
煮たまご
かぼちゃ煮
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
豚バラ焼肉の献立
夕食は、少し厚めの豚バラ肉を焼いて、2種類の味で食べました。
リクエストされたカリカリではなかったけど(^^;)。
豚バラ焼肉
豚バラ肉に黒こしょうをかけて、グリル名人(グリルパン)に並べて魚焼きグリルで焼きました。
添えに焼グリーンアスパラ。
午前中に下ごしらえをしておいたアスパラをホイルにのせ、塩をふりかけてから包んでオーブントースターで焼きました。
これ、めちゃ旨なんです。
タレ(モランボン ジャン 焼肉の生だれ)、ごま油+塩
トマトサラダ
トマト、スライス玉ねぎ、千切りきゅうりを盛り付けたサラダ。
ブロッコリーのカッテージチーズサラダ
ブロッコリーにカッテージチーズをのせ、ガーリックパウダーとマヨネーズ(カロリーオフ)をかけました。
(2023年2月26日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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