豆腐のそぼろ煮の献立(2023年5月29日の朝ごはん)
黒米入りごはん
豆腐のそぼろ煮
トマトの酢玉ねぎのせ
ナスの甘辛炒め
漬物
味のり
味噌汁(キャベツ、玉ねぎ)
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
豆腐のそぼろ煮の献立
朝食前に作り置きをしたとうがんのそぼろ煮(別記事でアップ)。
そのそぼろあんを多く作り過ぎてしまったので、それを使って豆腐を煮て朝ごはんのメインにしました。
味のりがあればごはんは食べられるので、メインのおかずは豆腐のそぼろ煮で十分~(^^)。
副菜は作り置きを並べた程度。
お味噌汁はキャベツ、玉ねぎ。
豆腐のそぼろ煮
(2023年5月29日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
関連記事
白菜とツナ缶の電子レンジ蒸しの献立(2020年12月7日の朝ごはん)
ごはん(黒米入り) 白菜とツナ缶の電子レンジ蒸し わかめときゅうりの大根葉のふり ...
大根と豚肉としらたきの煮物の献立(2021年7月15日の朝ごはん)
ごはん(黒米入り) 大根と豚肉としらたきの煮物 キャベツとしめじの和え物 トマト ...
元日(お雑煮・おせち)の献立(2023年1月1日の朝ごはん)
お雑煮 おせち トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醤油漬け ※食前にまいたけ(食事 ...
ウインナーと焦がしキャベツの献立(2021年10月4日の朝ごはん)
ごはん(古代米3種入り) ウインナーと焦がしキャベツ 無限ピーマン れんこんの金 ...
冷凍たまごの目玉焼きの献立(2022年3月26日の朝ごはん)
ごはん(雑穀米入り) 冷凍たまごの目玉焼き 塩もみきゅうり 高野豆腐の含め煮 ト ...
ディスカッション
コメント一覧
朝だけじゃなく、昼夕の献立は どうなのか?
糖尿太郎さん、コメントありがとうございます。
昼と夜の献立も毎日ではないですがそれぞれアップしています。
また、1週間の献立のまとめもアップしているので、そちらをご覧になっていただけたらと思います。
https://coop-benri.info/category/weekly-menu
ただ、各記事の最後にも記述していますが、HbA1cの数値が落ち着いているので、ウチはウチのやり方でこんな食事制限とは言えない感じでゆるくやっていますので(^^;)。
症状、状況は人それぞれですし。
その点はご了承ください(^^)。