豆腐のそぼろ煮の献立(2023年5月29日の朝ごはん)
黒米入りごはん
豆腐のそぼろ煮
トマトの酢玉ねぎのせ
ナスの甘辛炒め
漬物
味のり
味噌汁(キャベツ、玉ねぎ)
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
豆腐のそぼろ煮の献立
朝食前に作り置きをしたとうがんのそぼろ煮(別記事でアップ)。
そのそぼろあんを多く作り過ぎてしまったので、それを使って豆腐を煮て朝ごはんのメインにしました。
味のりがあればごはんは食べられるので、メインのおかずは豆腐のそぼろ煮で十分~(^^)。
副菜は作り置きを並べた程度。
お味噌汁はキャベツ、玉ねぎ。
豆腐のそぼろ煮
(2023年5月29日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
関連記事
チーズはんぺんともやしとたまごの炒め物の献立(2020年10月28日の朝ごはん)
ごはん チーズはんぺん もやしとたまごの炒め物 卯の花 白菜の浅漬け 菊芋の甘酢 ...
前日のお惣菜のっけ丼の献立(2023年9月6日の朝/昼ごはん)
前日のお惣菜のっけ丼 明太パスタのサラダ(お惣菜) まいたけ煮 トマトの酢玉ねぎ ...
サバ缶おろしの献立(2023年6月13日の朝ごはん)
雑穀米入りごはん サバ缶おろし べったら漬け風 たけのこ煮 千切り赤大根の甘酢漬 ...
焼魚(カジキの味噌漬け)の献立(2020年9月3日の朝ごはん)
焼魚(カジキの味噌漬け)の献立 ごはん(三十雑穀入り) 焼魚(カジキの味噌漬け) ...
おにぎりの献立(2023年3月31日の朝ごはん)
おにぎり ひじき豆 べったら漬け風 トマトの酢玉ねぎのせ 味噌汁(大根、油揚げ、 ...
ディスカッション
コメント一覧
朝だけじゃなく、昼夕の献立は どうなのか?
糖尿太郎さん、コメントありがとうございます。
昼と夜の献立も毎日ではないですがそれぞれアップしています。
また、1週間の献立のまとめもアップしているので、そちらをご覧になっていただけたらと思います。
https://coop-benri.info/category/weekly-menu
ただ、各記事の最後にも記述していますが、HbA1cの数値が落ち着いているので、ウチはウチのやり方でこんな食事制限とは言えない感じでゆるくやっていますので(^^;)。
症状、状況は人それぞれですし。
その点はご了承ください(^^)。