作り置き、下ごしらえ(2024年1月26日)
作り置き、下ごしらえ(2024年1月26日)
酢玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、酢とパルスイートで漬けこみ。
もやし
電子レンジで加熱。
長ネギ(冷凍保存)
斜め切りにして保存袋に入れて冷凍保存。
すいとん
わたし用の主食(ごはんの代わり)のすいとん、2食分。
薄味(ほんだし、しょう油)の煮汁を作り、その中ですいとんだけを煮て、保存容器2つに分けておきました。
しょう油味の汁物
白菜、大根、人参、長ネギ。
長ネギ以外は下ごしらえ済みの野菜。
朝食にこのまま食べる(飲む)、すいとんに使う。
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした。
相変わらずごはんはダメ。
何とか白米＋もち米を混ぜたごはんは食べれていたけれど、それもダメ。
お赤飯(もち米だけ)は何とか大丈夫。
今も味覚がおかしい感じ(+_+)。
何とか白米＋もち米を混ぜたごはんは食べれていたけれど、それもダメ。
お赤飯(もち米だけ)は何とか大丈夫。
今も味覚がおかしい感じ(+_+)。
