豚味噌焼きの献立(2024年7月30日の夜ごはん)

ごはん
豚味噌焼き
きゅうりの塩昆布和え、ミニトマト添え
たまご豆腐
ちくわのごまマヨ和え
けんちん汁
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
豚味噌焼きの献立
味付豚肉の味噌味をトースターパンで焼いて、夕食のメインにしました。
コロコロ豚肉だけど、やわらかくておいしかったな。
ひさしぶりにけんちん汁が作れたー(^^;)
なかなか材料を切るのが大変だし、今は作ろう!って思えないとなかなか…
以前のように好きな時に食べたいモノをいろいろと作りたい。
そんな日は来るのだろうか。
豚味噌焼き

(2024年7月30日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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