照り焼きチキンの献立(2021年11月13日の夜ごはん)

ごはん(古代米3種入り)
照り焼きチキン
ブロッコリーとかぼちゃ
味付めかぶ
キムチ
きゅうりとわかめの酢の物
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
照り焼きチキンの献立
ヨシダグルメのたれで漬け込んでおいた鶏モモ肉をグリル名人(グリルパン)で焼きました。
照り焼きチキン、味がしみていて、やわらかかった~。
照り焼きチキン
ヨシダグルメのたれで漬け込んでおいた鶏モモ肉をグリル名人(グリルパン)にのせます。
冷凍しておいたピーマンも鶏もも肉といっしょに焼くことに。
グリル名人(グリルパン)で蓋をして焼くと、魚焼きグリルの庫内が汚れないので掃除がラクチン。
イイ感じに焦げ目がつきました。
この鶏モモ肉を切ってお皿に盛り付け。
鶏モモ1枚で二人分。
今回は皮は取りませんでした。
ブロッコリーとかぼちゃ、味付めかぶ
キムチ、きゅうりとわかめの酢の物
(2021年11月13日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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