目玉焼きの献立(2024年8月11日の朝ごはん)

ごはん
目玉焼き、焼豚、ブロッコリー
とうもろこし
トマトの酢玉ねぎのせ
空心菜のごま和え
味のり
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
目玉焼きの献立
目玉焼きで朝ごはん。
オーブントースターで使えるトレイにたまごを落として焼いたので、目玉焼きが四角形(笑)
オイル系は使わなくていいトレイなんだけど、薄っすら塗っておくととっても剥がしやすい。
少し残っていた焼豚と、ブロッコリーを添えました。
目玉焼き

(2024年8月11日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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