カツレツサンドの献立(2024年9月28日の昼ごはん)
カツレツサンド
トマトスープ
グレープフルーツ
ヨーグルト
カツレツサンドの献立
冷凍保存をしておいたかつ(薄め)を焼いて、カツレツサンドにしてお昼ごはんでした。
凍ったままのかつをグリル名人(グリルパン)に並べて、サラダ油を少しかけて蓋をし、魚焼きグリルで焼きました。
かつは薄いけどこれで十分(笑)
千切りキャベツをたっぷり入れて、おいしく食べられましたー
スープはトマト缶を使ってトマトスープ。
玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、ウインナー、鶏ひき肉(加熱冷凍保存)が具材。
カツレツサンド
トマトスープ
(2024年9月28日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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