焼ハラミの献立(2026年1月11日の朝ごはん)|ごはんが進むシンプル和朝ごはん

ごはん
焼ハラミ
かぼちゃ煮
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
海苔の佃煮
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
焼ハラミの献立
今回は、焼ハラミをごはんに添えた朝ごはん。
脂がしっかりのっていて、とてもおいしく食べられました。
副菜にはかぼちゃ煮、トマトの酢玉ねぎのせ、梅干、海苔の佃煮を合わせて、甘みと酸味と塩気を少しずつ。
しっかり食べられて満足感のある朝になりました。
焼ハラミ
脂の旨みがしっかり感じられる主菜。

かぼちゃ煮
やさしい甘みが広がる副菜。
トマトの酢玉ねぎのせ
毎朝の定番。酸味で口当たりを整える一品。
梅干
酸味と塩気で全体を引き締める小鉢。
海苔の佃煮
ごはんが進むやさしい塩気。

(2026年1月11日の朝ごはん)

総カロリー:約667kcal
糖質量:約86g
※焼ハラミの脂の旨みが主役で、ごはんが進む
※かぼちゃ煮の甘みと酢玉ねぎの酸味が良いコントラスト
※梅干と佃煮で味の変化がしっかり楽しめる
※全体として、満足感のある和朝食
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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