【とろろごはんでさらっと朝ごはん】とろろごはんの献立(2026年5月12日の朝ごはん)
(2026年5月12日の朝ごはん)
味をつけて冷凍保存しておいたとろろを解凍し、ごはんにかけたとろろごはんの朝ごはん。
かぼちゃ煮、トマトの酢玉ねぎのせ、漬物、塩こうじの汁物(大根・わかめ・小葱)を添えた献立。
かぼちゃ煮はレンジでラクチン カレーポットを使って調理。
汁物は液体塩こうじをメインに味付けしたもの。
前日は久しぶりにショッピングモールへ行き、いつもより歩いたためか、夜は左膝の痛みで何度か目が覚める状態。
ロキソニンを飲むほどではなく、湿布で対処。
筋力が落ちているせいか、長時間歩くのがしんどく感じる場面もあった。
朝は就寝中のような強い膝の痛みはなく、立ち上がる時に少し左膝に痛みがある程度。
リビングへの移動時も多少痛みはあるものの、時間とともに軽くなるいつものパターン。
手は多少重いような感覚、右手中指の違和感は続いているものの、全体的には動かせる状態。
夜は4回目のメトジェクト投与予定。
これまで3回とも投与後に腹痛や軟便・下痢が出ていたため、今回は夜にビオフェルミンを飲んでみる予定。
整腸剤の併用で症状が軽くなることがあるとされているため、試してみる形。
[献立]
とろろごはん
塩こうじの汁物(大根、わかめ、小葱)
トマトの酢玉ねぎのせ
かぼちゃ煮
漬物
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
とろろごはん
味付けして冷凍しておいたとろろを解凍し、ごはんにかけたもの。
さらっと食べられる(^^)
塩こうじの汁物(大根、わかめ、小葱)
液体塩こうじをメインに味付けした汁物。
大根、わかめ、小葱入り。
トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けているもの。
さっぱりして食べやすい。
かぼちゃ煮
レンジでラクチン カレーポットを使って作ったもの。
やさしい甘さの副菜。
漬物
箸休めにちょうどいい一品。
(2026年5月12日の朝ごはん)
※とろろで食物繊維とミネラルを補給
※汁物で温かさと水分をプラス
※かぼちゃ・トマト・玉ねぎでビタミンを追加
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約550kcal
※糖質量：約80g
