黒米ごはんと小鉢いろいろ献立(2024年10月1日の朝ごはん)
黒米ごはん
レンコンのきんぴら
キャベツと油揚げの煮びたし
鮭フレーク
梅干
味のり
トマトの酢玉ねぎのせ
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
黒米ごはんと小鉢いろいろ献立
ひさしぶりに黒米ごはんを炊いて、小鉢いろいろ朝ごはん。
トースターパンで炊飯したんだけど、少しだけ白米の量が足りなくて黒米を入れたー(^^;)
黒米を入れたごはんはモチモチして、香ばしくておいしくて好き。
炊き上がる直前の香りが大好き(^^)
副菜のレンコンのきんぴらは、朝食前に作り置き。
キャベツと油揚げの煮びたしは、下ごしらえ済みのざく切りキャベツを使って煮ました。
黒米ごはん
レンコンのきんぴら、キャベツと油揚げの煮びたし、鮭フレーク、梅干、味のり
(2024年10月1日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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