厚揚げの甘味噌炒め

2022年4月6日

厚揚げの甘味噌炒めです。

厚揚げ2枚、長ネギ適量、調味料

厚揚げの甘味噌炒めの調味料
甜麺醤・しょう油・酒を大さじ1ずつ、パルスイートを小さじ1くらい、ガラスープの素を少々。
ごま油、にんにくチューブ。

少量のごま油で長ネギを炒めてしんなりしたら、油抜きをしてカットした厚揚げを入れて軽く炒め、調味料を加えて少し煮るだけ。
白髪ネギとおかずラー油を混ぜたものを上にのせて完成。