厚揚げの甘味噌炒め

厚揚げの甘味噌炒め

厚揚げの甘味噌炒めです。

厚揚げ2枚、長ネギ適量、調味料

厚揚げの甘味噌炒め

厚揚げの甘味噌炒めの調味料
甜麺醤・しょう油・酒を大さじ1ずつ、パルスイートを小さじ1くらい、ガラスープの素を少々。
ごま油、にんにくチューブ。

厚揚げの甘味噌炒めの調味料

少量のごま油で長ネギを炒めてしんなりしたら、油抜きをしてカットした厚揚げを入れて軽く炒め、調味料を加えて少し煮るだけ。
白髪ネギとおかずラー油を混ぜたものを上にのせて完成。

厚揚げの甘味噌炒め

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。