カレーうどんの献立(2022年12月7日の朝ごはん)

カレーうどん
ブロッコリーの芯の豚肉巻き
菊芋の甘酢醤油漬け
トマトの酢玉ねぎのせ
みかん
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
カレーうどんの献立
どうしてもカレーうどんが食べたくて、朝からカレーうどんにしました。
麺は太めの茹で麺で、もちもちしていました。
だしをきかせたカレーうどんつゆはおいしかったな。
副菜のブロッコリーの芯の豚肉巻きは試食。
カレーうどん
玉ねぎ、人参、豚肉、油揚げ、小葱。
ブロッコリーの芯の豚肉巻き
別記事でアップ。
菊芋の甘酢醤油漬け
(2022年12月7日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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