作り置き・下ごしらえ

ごぼうの下ごしらえ 買って忘れていたごぼう(^^;)。 下ごしらえをして冷凍保存をしておきました。 生のまま冷凍してもいいけど、今回は軽く湯がいて、冷して、水気をきってポリ袋へ入れて冷凍。 無駄にする ...

作り置き・下ごしらえ

作り置き、下ごしらえ(2022年8月4日) スライス玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライスして軽く流水後、水気を絞って保存容器へ。 酢玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライスして、酢とパ ...

作り置き・下ごしらえ

牛乳かん 粉寒天と牛乳、パルスイートで牛乳かん。 粉寒天のパッケージに書かれているレシピの砂糖をパルスイートに置き換えて作りました。 牛乳かんを流し入れる容器は、100円ショップの保存容器。 これ、フ ...

作り置き・下ごしらえ

作り置き、下ごしらえ(2022年8月2日) いろいろ使えるカンタン酢(ミツカン)でピクルス パプリカ、ピーマン、きゅうり、玉ねぎ。 我が家には酸味が強すぎたので、少しだけマービー甘味料を加えました。 ...

作り置き・下ごしらえ

作り置き、下ごしらえ(2022年8月1日) ブロッコリー 電子レンジで加熱。 我が家、ブロッコリーはホントよく食べます。 ミニトマト へたを取って、洗っておいただけ。 すぐ使えるように~。 カリフラワ ...

作り置き・下ごしらえ

作り置き、下ごしらえ(2022年7月31日) 酢玉ねぎ スライス玉ねぎ 玉ねぎのみじん切り ホワイトソース 電子レンジでホワイトソースを作りました。 お昼にグラタンを作ろうかなーと。 とろろ 朝ごはん ...

作り置き・下ごしらえ

絶品レンジでパスタ(EBISU)でマカロニを下ごしらえ パスタと同じ感じで、マカロニを茹でておきました。 これ、ホントにラク~(^^)。 茹で時間が8分のマカロニで、100g分を茹でました。 茹で上が ...

作り置き・下ごしらえ

作り置き、下ごしらえ(2022年7月30日) 千切りきゅうり きゅうり1本、ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 豚肩ロース 豚肩ロースで煮豚を作ります。 半分に切るのが面倒だったので、半分に切れて ...

作り置き・下ごしらえ

作り置き、下ごしらえ(2022年7月29日) しめじ煮 しめじに白だしをかけて電子レンジで加熱。 かぼちゃ煮 今回は甘煮にしました。 焼明太子 オーブントースターで焼いてカット。 生わかめ わかめをも ...

作り置き・下ごしらえ

焼海苔をカット 買ってきた焼海苔があまりおいしくない。 海苔の佃煮にしようかなと思ったけど、カットして何かに使うことにしました。 このくらいならあっという間に使い切れるな。