作り置き・下ごしらえ

作り置き、下ごしらえ(2021年5月10日) 大根のナムル 千切りした大根を塩もみ、そのまま30分ほど放置。 軽く水で流し、水気を絞る。 酢、パルスイート、一味、ごま油で漬け込み。 カリフラワー ボイ ...

下ごしらえ(2021年5月8日) きゅうり ベンリナーで千切り 新玉ねぎ ベンリナーでスライス ブロッコリー 電子レンジで加熱 まいたけの下ごしらえ まいたけの大パックが安かったので、冷凍保存用に買っ ...

作り置き、下ごしらえ(2021年5月6日) 無限カラーピーマン カラーピーマンで、無限ピーマン。 電子レンジの加熱時間が少し長かったので、やわらかくなり過ぎてしまった。 味も少し濃いめになってしまった ...

作り置き、下ごしらえ(2021年4月30日) 新玉ねぎのスライス 今回もたっぷりスライスです。 きゅうりの千切り きゅうりの酢の物(ベース) 酢の物のベースになるよう、きゅうりを漬け込んでおきました。 ...

今回の作り置き、下ごしらえは玉ねぎ中心。 ちょっと玉ねぎを剥き過ぎてしまった…(^^;)。 ニラ漬け ネットで見つけたレシピで作ってみました。 まずくはないけど、わたしは微妙。 新玉ねぎのスライスと酢 ...

この日2回目の作り置き、下ごしらえ。 パート2(^^)。 ツナ缶きゅうり ツナ缶、きゅうり、スライス玉ねぎ。 マヨネーズ(カロリーオフ)を少々、こしょうを少々で味付け。 ネギの青み斜め切り 買ってきた ...

朝食前の作り置き、下ごしらえです。 アイスプラント 洗っただけ。 ブロッコリー 電子レンジで加熱。 まいたけ煮 毎朝食べているまいたけ煮は、白だしをかけて電子レンジで加熱。 大根葉とちくわのふりかけ風 ...

今回は2つの下ごしらえだけ。 きゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 千切りにしたきゅうりはサラダはもちろん、酢の物や和え物などに、その都度切る手間がなく使えて便利。 スナップエンドウ ボイ ...

作り置き、下ごしらえ(2021年4月19日) 茹でたまご とりあえず茹でておいただけ。 ブロッコリー お皿に並べて軽くラップをして、電子レンジで加熱。 えのきの白だし煮 半分に切ったえのき(大1袋分) ...

作り置き、下ごしらえ(2021年4月17日) 新玉ねぎのスライス いつもは1玉だけど、今回は2玉をベンリナー(野菜スライサー)でスライス。 微妙に傷み始めていたので。 新玉ねぎのみじん切り スライサー ...