電子レンジで鶏ハム

電子レンジで鶏ハム

ひさしぶりに、電子レンジで鶏ハムを作りました。

鶏むね肉の皮をとって、観音開きにして、塩と砂糖をもみ込んで、クルクル巻いて…
適当に作っているので(笑)、塩と砂糖は小さじ1ずつくらいかなー。

下写真のようにラップで巻いて準備OK。

電子レンジで鶏ハム

ラップの端は縛っておきました。

電子レンジで鶏ハム

お皿にのせて、軽くラップをして、電子レンジで加熱です。
心配なので(^^;)、私は長めに加熱します。
600Wで5分、裏返して5分。

電子レンジで鶏ハム

粗熱が取れたらラップを外します。

電子レンジで鶏ハム

好みの厚みにスライスして、鶏ハムの出来上がり。

電子レンジで鶏ハム

あっさりとしていておいしいです。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。