ごはん(黒米入り)

このところ、ごはんは古代米3種を入れて炊いていたけど、今日はひさしぶりに黒米を入れて炊飯しました。
5合の白米と、黒米をスプーンで大盛り3杯くらい。
これで我が家の7食分になります。
炊いてすぐに食べる分をのぞき、ジップロックコンテナに小分けをして冷凍保存。
黒米入りのごはんは香ばしくてモチモチして本当においしいー。
いろいろ雑穀が入っているごはんもおいしいけど、黒米だけもおいしいです!
糖尿病で食事制限。HbA1cの数値が落ち着き、今はほぼ制限なしの献立。2023年11月私が関節リウマチを発症。
このところ、ごはんは古代米3種を入れて炊いていたけど、今日はひさしぶりに黒米を入れて炊飯しました。
5合の白米と、黒米をスプーンで大盛り3杯くらい。
これで我が家の7食分になります。
炊いてすぐに食べる分をのぞき、ジップロックコンテナに小分けをして冷凍保存。
黒米入りのごはんは香ばしくてモチモチして本当においしいー。
いろいろ雑穀が入っているごはんもおいしいけど、黒米だけもおいしいです!
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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Posted by わか
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