牛乳かん
牛乳かんを作りました。
粉末寒天
今回は粉末寒天を使用。
棒寒天より扱いがラクなんですね。
粉末寒天の栄養成分表示
粉末寒天1袋(4g)に水500ccが基本のようです。
今回はパッケージ裏に書かれていた牛乳かんのレシピで。
砂糖をパルスイートに変えて作りました。
レシピは4人分だったので、二つに分けて2回で食べる予定。
寒天はゼラチンと違ってすぐ固まる所がいいですね～。
また、容器から簡単に外せますし。
フルーツミックス缶
牛乳かんをひし形にカットして、フルーツミックス缶と混ぜて食べました。
なんかものすごく懐かしい感じがしました(笑)。
包丁でカットするなら今回のかたさでちょうどいいけど、器でそのまま食べるようにするのだったら、もっとやわらかい方がいいな。
