ひき肉のグリル焼き、ナスとピーマン添え

ひき肉のグリル焼き、ナスとピーマン添え

ひき肉のグリル焼き、ナスとピーマン添えを作りました。

作っている過程の写真を撮るのを忘れた…残念。

買ってきたひき肉をパックに入っているままの形でグリル名人(グリルパン)にのせます。
空いているスペースに、ナスとピーマンをのせます。
ヨシダグルメのたれとブラックペッパーをかけて、魚焼きグリルで弱火~中火で15分ほど焼いて、グリル焼きの出来上がり。

ヨシダグルメのたれとブラックペッパー

ヨシダグルメのたれとブラックペッパー

ヨシダグルメのたれの栄養成分表示

ヨシダグルメのたれの栄養成分表示

グリル名人(グリルパン)イシガキ産業
ブログ内で何度も登場している、グリル名人(グリルパン)イシガキ産業。
魚焼グリルを汚すことなく、最大限に?活用できる(私はそう思っている…笑)、便利な調理器具。

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グリル名人(グリルパン)

ひき肉のグリル焼き、ナスとピーマン添え

ひき肉のグリル焼き、ナスとピーマン添え

ひき肉は、小分けパック(100g程度のもの)で買ってきて、そのまま冷凍。
そして、今回は冷凍のままグリルパンへのせて焼きました。
もちろん、フライパンで蓋をして焼いてもOKです。

味付けは、ヨシダグルメのたれとブラックペッパーで、超シンプル。
ハンバーグのようにこねないので、超ラクチン。

食べる時、多少はポロポロするけど、それほど食べにくくはないし。
ポロポロが気になるようなら、ごはんの上にのせてしまえば、そぼろ丼(笑)。

 

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