いなり寿司、多めに作って冷凍保存

いなり寿司

市販のいなり揚げを使っていなり寿司を作りました。
これ、簡単にいなり寿司が作れるし、食べたい時にすぐ食べられるし、ちょっと手抜きをしたい時にも便利です(^^)。

いなり上手

いなり上手

いなり上手の栄養成分表示

いなり上手の栄養成分表示

5個分ずつ小分けになっているのもいいですね。
我が家の場合、1パック(5個分)で二人の1食分、2パックあるから2食分。

いなり上手

今回は2パックとも使っていなり寿司を作り、半分は冷凍保存をしておくことにしました。

いなり上手

酢めし
500gのごはんで酢めし。
我が家の1食分は、二人分で250g。

酢めし

酢めしを10個に分ける
酢めしを約50gずつ、計10個に分けておきます。

酢めしを10個に分ける

いなり寿司10個が完成。

いなり寿司

いなり寿司10個のうちの5個はこの後の食事で食べ、半分の5個は冷凍保存です。

いなり寿司

アイラップのなんでもシートに包んでからポリ袋に入れ冷凍庫へ。
これでまた近いうちにいなり寿司が食べられる~。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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食品

Posted by わか