目玉焼きメインの献立(2018年6月29日)

今回は、目玉焼きメインの献立です。
糖尿病になる前は、目玉焼きはたまご2個を使っていたけど、今は1個。
多分主人は物足りないと思うけど、食事制限をしているんだから仕方ない~(;’∀’)。
ごはん(ふりかけ)、目玉焼き、トマト、もずくきゅうり、サラダ、ツナ缶きゅうり
3品にきゅうり…(笑)。
千切りにしてストックしてあるので、3品とも同じ切り方のきゅうりを使用。
今日はとっても眠いです…。
サッカーを見ていたので、寝不足。
すごく残念だったなー。
去年の夏、日本代表の公開練習を2度ほど見に行ってから、何となくサッカーが好きになった我が家…(;’∀’)。
以前だったら朝方の試合なんて見ることなかったけど、今朝は真剣に見ました。
本当に残念だった…。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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