ビビンパ丼風メインの献立(2018年7月26日の夜ごはん)

ビビンパ丼風メインの献立です。
ビビンパ丼風、4点盛り(もやしときゅうりの和え物、モロッコインゲンのピーナツ和え、無限ピーマン、カニカマ、ナスの中華風)、コールスローサラダ
ビビンパ丼風。
お惣菜のナムルと、焼いた豚小間肉で作りました。
4点盛り+1(カニカマ)。
もやしときゅうりの和え物、モロッコインゲンのピーナツ和え、無限ピーマン、カニカマ、ナスの中華風で、ほぼ作り置きのおかず。
コールスローサラダ。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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