鮭ちらしメインの献立(2018年8月30日の昼ごはん)
鮭ちらしメインの献立です。
鮭ちらし、トマトとナスのサラダ、チョレギサラダ、とろろ昆布のお吸い物、水切りヨーグルトのホイップクリーム添え
鮭ちらし
酢飯(酢とパルスイートゼロ)に、鮭フレークと炒り卵、塩もみしたきゅうり、白ごまを入れて混ぜただけ。
細かく刻んだ大葉を入れてもOK。
トマトとナスのサラダ
作り置きのなすの甘酢醤油漬けに、カットしたトマトを和えただけ。
チョレギサラダ
レタス、きゅうり、スライス玉ねぎ。
とろろ昆布のお吸い物
お椀に入れたとろろ昆布に、白だしで作ったお吸い物を入れただけ。
青みのネギでもあったらよかったな。
水切りヨーグルトのホイップクリーム添え
チーズケーキみたいー(^^♪。
