焼さんまメインの献立(2018年9月15日の朝ごはん)

2018年9月22日

焼さんまメインの献立です。

ごはん、焼さんま、大根おろし、千切りきゅうりとスライス紫玉ねぎの手作りリコッタチーズ和え、トマトの酢玉ねぎのせ、味噌汁

焼さんま
お店で下処理(内臓、頭、尾)してもらった生さんまを、グリル名人(グリルパン)で焼きました。
グリル名人(グリルパン) (専用のフタも使用)を使うことで、魚焼きグリルが汚れなくていい～。

大根おろし
大根おろしはたっぷりと…。

千切りきゅうりとスライス紫玉ねぎの手作りリコッタチーズ和え
水切りヨーグルトで出たホエーと牛乳で作った「手作りリコッタチーズ」とマヨネーズ(カロリーオフ)で、千切りきゅうりとスライス紫玉ねぎを和えただけ。
これ、おいしいです。

味噌汁
わかめとネギと、多分大根も入っていると思うー(笑)。

1週間に1度の体重測定。今回は主人、体重が1週間で3kg減りました…。特に食事内容は変わらずだったんだけど。大丈夫か？？？ただ、前回は1.5kgくらい増えていたので、前々回から見ると1.5kgくらい減っただけなんだけど。急に減るとちょっと心配。標準体重になるまでは、まだなんだけどねぇ。ちなみに、私は1週間で1.2kg減りました。それまで数百グラムの増減が続いていたので、1.2kg減ったのはうれしいー(^^♪。