焼きチーズカレーコロッケ風メインの献立(2018年9月18日の昼ごはん)

焼きチーズカレーコロッケ風メインの献立

焼きチーズカレーコロッケ風メインの献立です。

ごはん(ふりかけ)、焼きチーズカレーコロッケ風、ナスの甘酢醤油漬け、オクラめかぶ、野菜サラダ、味噌汁(モロヘイヤ)

焼きチーズカレーコロッケ風
コロッケの中身を作る要領で、カレー味で。
電子レンジで加熱してつぶしたじゃがいもと、炒めた玉ねぎのみじん切りとひき肉を混ぜます。
塩コショウ、コンソメ、カレーパウダーを入れて味を調えます。
耐熱皿に入れて、とろけるチーズをのせてオーブントースターで加熱して、焼きチーズカレーコロッケ風の出来上がり。
パン粉のないカレーコロッケ…おいしいです(^^♪。

焼きチーズカレーコロッケ風

ナスの甘酢醤油漬け
いつもの作り置き。

ナスの甘酢醤油漬け

オクラめかぶ

オクラめかぶ

野菜サラダ
レタス、きゅうり、人参、わかめ。

野菜サラダ

焼きチーズカレーコロッケ風メインの献立

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日々ブログにアップしている我が家の献立には、タイムラグがあります。1週間から10日くらい?ずれているかな…(;’∀’)。

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