お赤飯の献立(2019年11月1日の朝ごはん)

2019年11月4日

お赤飯の献立です。

お赤飯
玉ねぎ天焼き
もやしときゅうりの和え物
むかごの甘辛煮
キムチ
トマトの酢玉ねぎのせ
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

お赤飯
ひさしぶりにお赤飯を炊いてみました。
小豆の色ですごくもち米の色が濃くなってしまった。
翌日、小豆ごはん(発芽米入り)を炊こうと思い、多めに小豆を煮たので煮汁が濃い。
お赤飯は、40gで1単位(80kcal)です。

玉ねぎ天焼き
油抜きをした玉ねぎ天を、オーブントースターで焼きました。
やっぱり便利だな、オーブントースター。

(2019年11月1日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。