温泉卵メインの献立(2018年10月7日の朝ごはん)

2018年10月12日

温泉卵メインの献立です。

※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)
ごはん、温泉卵、焼明太子、きゅうりと大根の和え物、トマトの酢玉ねぎのせ、里芋煮、茹で栗

温泉卵

焼明太子

きゅうりと大根の和え物
下処理しておいたきゅうりと大根を和えただけ。

トマトの酢玉ねぎのせ

里芋煮

茹で栗
茹でた栗を包丁で半分に切ってスプーンで取り、すぐ食べられるようにしました。
ひとつひとつむいた方がおいしいけど、面倒だったので…(;’∀’)。

※アップしている献立と、記事をアップしている日は違う日です。

里芋煮と茹で栗があったので、ごはんはいつもよりさらに少なめにしました。
ちなみに病院からの栄養指導で指示されたごはんの量は「220g」。
でも、いつもそれよりも少なめの、170g～200gにしています。
今回のごはんの量は、150gくらいです。