大根と豚肉の煮物メインの献立(2018年11月5日の朝ごはん)

2018年11月9日

大根と豚肉の煮物メインの献立です。

※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)
ごはん、大根と豚肉の煮物、青菜のソテー、カニカマワサビ添え、ナスの甘酢醤油漬けとトマトの和え物、かつお生姜まいたけ入り漬物、味噌汁

大根と豚肉の煮物

青菜のソテー

カニカマワサビ添え

ナスの甘酢醤油漬けとトマトの和え物

かつお生姜まいたけ入り漬物

かつお生姜まいたけ入り漬物は、いただきもの。
わたしは生姜、まいたけは嫌いなので食べていないけど…主人はおいしいと言っています。

味噌汁

※アップしている献立と、記事をアップしている日は違う日です。

今月末で賞味期限の切れる未開封の「小麦粉1キロ」がある。
もったいないけど、食事制限をしている今はどうすることもできない？
大量消費できないから。
小麦粉100g…367kcal、炭水化物は75.8g
ネットで調べてみたら、小麦粉は冷凍保存できるらしいが…。
私は「すいとん」が好きだから、それ用に小分けして冷凍保存しておく？
何か作って冷凍保存しておく？
どうしようかなぁ？