おでん＆鮭フレークメインの献立(2019年1月5日の朝ごはん)

2019年1月6日

おでん＆鮭フレークメインの献立です。

※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)
ごはん、おでん、鮭フレーク、トマトの酢玉ねぎのせ、里芋煮、卯の花

作り置きおかずで朝ごはん。
卯の花は、初めておからパウダーで作ったんだけど、すごくおいしくできました。
たくさん作って小分けして冷凍保存しておくと便利かなー。

※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

食事制限と関係ない話…
やっと明日燃えるゴミの日。
以前住んでいたところは、24時間ゴミ出しOKのところだったんだけど、今のところはNG。
今回で3回目？の年末年始をこの場所で過ごしているけど、この時期のゴミの保管はホント大変です(>_<)。
玄関脇の物入れやベランダ保管っていう手もあるけど、それもちょっとイヤなので、キッチンのメタルラックの一番下に、ポリ袋を何枚か重ねて保管しているけど…。
生ゴミに関しては、ニオイの漏れにくいというゴミ箱で保管しています。
1週間分？の生ゴミが何とか入りきりましたー。
ニオイの漏れにくいというゴミ箱(エバン ペール11L 中バケツ付)は、期待以上に臭い漏れがなく、我が家では大活躍しています。

ニオイの漏れにくいというゴミ箱
生ゴミペール(中バケツ付)ゴミ箱 11L

中バケツ付

中バケツにスーパーのレジ袋(No.45)を掛けられる、使えるのもポイント高いー。

我が家ではこのゴミ箱は、キッチンのメタルラックの一番下が置き場所。
ちなみに取っ手は不要なので外してあります。

このゴミ箱を買う前は、生ゴミを冷蔵庫の野菜室で保管していました。
臭いはもちろんコバエも心配で、どうしてもゴミ箱で生ごみ保管…っていうのが考えられなかったというか…(;’∀’)。
このニオイの漏れにくいというゴミ箱を使い始めてこの春で1年。
真夏でもニオイは漏れなかったし、コバエも発生することはありませんでした。
欲を言えば、この容量で形が四角だったらもっといいのになーと。
ニオイの漏れにくいゴミ箱で形が四角もあるけど、容量が大きくなってしまうんですよね。
四角い大きいサイズに買い替えたいなと思うけど、スペース(高さ)のこともあるし、我が家では今使っているゴミ箱しか置けないのが現状。