チャーハンメインの献立(2019年1月28日の昼ごはん)
チャーハンメインの献立です。
チャーハン(冷凍)、甘酢炒め、ポテトサラダ、こんにゃくの煮物、卯の花、大根の漬物、さつまいも
チャーハンは冷凍食品を電子レンジで加熱。
この時のチャーハンはあまりおいしくなかった…(>_<)。
甘酢炒めは、魚肉ソーセージとピーマンと玉ねぎ。
ポテトサラダ、こんにゃくの煮物、卯の花、さつまいもは作り置き。
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
「血糖値上昇を抑える食べ物、食物繊維を多く含む食品」から、
今回の食事で摂ったものをチェックしてみました。
玄米、胚芽米、ライ麦パン
大豆、納豆、おから、枝豆
しいたけ、えのき、しめじ、きくらげ、まいたけ、エリンギ、なめこ、マッシュルーム
わかめ、ひじき、昆布、こんにゃく、しらたき
トマト、ゴーヤ、モロヘイヤ、玉ねぎ、ごぼう、たけのこ、
人参、おくら、いんげん、れんこん、ブロッコリー、ほうれん草
酢、切り干し大根、アーモンド、くるみ
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
関連記事
焼肉丼の献立(2021年5月29日の夜ごはん)
焼肉丼 赤大根の甘酢漬け モロッコインゲンとカニカマの和え物 豆腐 しめじの白だ ...
牛丼の献立(2023年7月28日の昼ごはん)
牛丼 ワカメとトマトのサラダ キムチ ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約2 ...
ウインナーとじゃがいものハニーマスタード炒めの献立(2020年1月21日の朝ごはん)|ランチでの出来事
ウインナーとじゃがいものハニーマスタード炒めの献立です。 ごはん(黒米入り)、ご ...
焼魚(金目鯛の開き)メインの献立(2018年11月3日の昼ごはん)
焼魚(金目鯛の開き)メインの献立です。 ごはん、焼魚(金目鯛の開き)、ブロッコリ ...
焼きカツの献立(2020年2月19日の昼ごはん)
焼きカツの献立です。 三十雑穀入りごはん 焼きカツ、野菜添え ほうれん草のお浸し ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません