さばの塩焼きメインの献立(2019年1月24日の朝ごはん)

2019年2月1日

さばの塩焼きメインの献立です。

※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)
ごはん、さばの塩焼き、白菜の塩昆布漬け、トマトの酢玉ねぎのせ、コールスローサラダ、こんにゃくのピリ辛煮、煮豆(おまめさんの白花豆)、梅干

骨なしのさばの塩焼き。
白菜の塩昆布漬けとこんにゃくのピリ辛煮は、作り置きしておいたもの。
コールスローサラダは、キャベツ、きゅうり、玉ねぎ、わかめ。
煮豆(おまめさんの白花豆)は、3粒だけど主人はすごく喜ぶー(笑)。
食事制限をする前は、煮豆はほぼ食べずだったけど、今は甘いものが好き勝手に食べられないから、煮豆もスイーツだーとか言ってうれしそうに食べます(笑)。

※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

「血糖値上昇を抑える食べ物、食物繊維を多く含む食品」から、
今回の食事で摂ったものをチェックしてみました。
玄米、胚芽米、ライ麦パン
大豆、納豆、おから、枝豆
しいたけ、えのき、しめじ、きくらげ、まいたけ、エリンギ、なめこ、マッシュルーム
わかめ、ひじき、昆布、こんにゃく、しらたき
トマト、ゴーヤ、モロヘイヤ、玉ねぎ、ごぼう、たけのこ、
人参、おくら、いんげん、れんこん、ブロッコリー、ほうれん草
酢、切り干し大根、アーモンド、くるみ

おととい？食器を探しにかっぱ橋に行ってきました。
行く前から主人に、私が探しているものは絶対にないと言われたけど、どうしてもあきらめきれないシリーズの食器があったので。
しかし、やっぱりなかった…(+_+)。
ネットの食器屋さんに何軒も問い合わせしたけど、取り扱いはしていないと言われ、ベルメゾンで見つけたけど色違いのセット販売…同じ色でセット販売だったらよかったのに、それはできませんと言われてしまった(;’∀’)。
またいつか、どこかで見つけることができるかな？
我が家には今そのシリーズが3サイズあって、すべて何気に見つけた食器…。
その食器のシリーズはまだ数種類あるみたいだけど、私の中ではあと2サイズでコンプリートなんです…(笑)。