焼魚(赤魚粕漬)メインの献立(2019年1月31日の朝ごはん)

焼魚(赤魚粕漬)メインの献立です。
※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)
ごはん、焼魚(赤魚粕漬)、トマトの酢玉ねぎのせ、卯の花、白菜の浅漬け、ポテトサラダ、味噌汁
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
「血糖値上昇を抑える食べ物、食物繊維を多く含む食品」から、
今回の食事で摂ったものをチェックしてみました。
玄米、胚芽米、ライ麦パン
大豆、納豆、おから、枝豆
しいたけ、えのき、しめじ、きくらげ、まいたけ、エリンギ、なめこ、マッシュルーム
わかめ、ひじき、昆布、こんにゃく、しらたき
トマト、ゴーヤ、モロヘイヤ、玉ねぎ、ごぼう、たけのこ、
人参、おくら、いんげん、れんこん、ブロッコリー、ほうれん草
酢、切り干し大根、アーモンド、くるみ
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