サムゲタン(エスビー 菜館 参鶏湯の素使用)メインの献立(2019年2月11日の昼ごはん)

サムゲタンメインの献立です。
ごはん(雑穀米)、サムゲタン、サラダ(しらす入り)、スナップエンドウのマヨかけ、さつまいも、たくあん、ヨーグルトのホイップクリーム添え
サムゲタン(エスビー 菜館 参鶏湯の素使用)
以前はたまに新大久保に冷凍の参鶏湯を買いに行ったけど、ココ数年はまったく行かず…。
たまには食べたいなーというので、エスビー 菜館 参鶏湯の素を使って煮てみました。
鶏モモ肉は皮を取り、スープを飲み干すことはNG。
なかなかおいしかったです。
(2019年2月11日の昼ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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