さばの照り焼きメインの献立｜黒米

2019年3月10日

さばの照り焼きメインの献立です。

ごはん(黒米入り)
さばの照り焼き
トマトの酢玉ねぎのせ
野菜サラダ(レタス、スライス玉ねぎ、きゅうり、わかめ、水煮大豆、ブロッコリー)
しょうが漬け
味噌汁(赤だし、豆腐、あさつき)
※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)

(2019年3月7日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

黒米

我が家ではその時の気分によって雑穀米、黒米、赤米を入れてごはんを炊いています。

黒米にはアントシアニンが含まれている。その他に黒米の栄養は、白米と比較してもビタミンB1・ビタミンB2を始めとしナイアシン・鉄・カルシウム・亜鉛といった非常に高い栄養成分が含まれている。

黒米を入れて炊いたごはん…
もちもちしてとてもおいしいですー。

見た目、お赤飯みたいでしょ？

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黒米はこのお店で購入することが多いです。
届くまでにちょっと時間はかかるけど、気長に待ってます。